Naranjas de Valencia

La gripe A ha elevado entre un 10% y un 15% las exportaciones de naranjas españolas a terceros países, según el presidente de la Organización Interprofesional Agroalimentaria del sector de la Naranja y el grupo Mandarinas (Intercitrus), Jorge García.

El mayor incremento de estas exportaciones se ha registrado en Suiza, Noruega y los países bálticos.

Asimismo, el presidente de la patronal citrícola prevé un aumento del consumo en España, debido a la asociación del consumidor entre cítricos y gripe.

Así, la interprofesional citrícola presentó, el pasado 16 de noviembre, una campaña en colaboración con el … Seguir leyendo

Investigaciones del Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization revelan que consumir una naranja al día es suficiente para prevenir algunos tipos de cáncer. Concluyen que los cítricos protegen al organismo mediante sus propiedades antioxidantes y contribuyen al fortalecimiento del sistema inmunitario, inhibiendo el crecimiento de tumores y normalizando las células tumorales.

Este estudio australiano, que se basó en el análisis de 48 investigaciones de ámbito internacional sobre los beneficios de los cítricos para la salud, también halló evidencias convincentes de que la ingesta de naranjas y mandarinas puede paliar el riesgo de enfermedades … Seguir leyendo

La vitamina C o ácido ascórbico es una sustancia necesaria para el crecimiento y desarrollo normales del organismo.

La deficiencia o carencia de vitamina C en el organismo tiene diferentes efectos. Algunos son:

• Inflamación y sangrado de las encías
• Piel áspera y reseca
• Hematomas espontáneos
• Deficiencia en la cicatrización de heridas
• Sangrado nasal
• Dolor e inflamación articular
• Anemia
• Esmalte dental debilitado

La carencia mas grave de vitamina C se conoce como escorbuto y, aunque tuvo mayor incidencia en siglos anteriores, no suele observarse en la actualidad más que en … Seguir leyendo

La vitamina C o ácido ascórbico es una sustancia necesaria para el crecimiento y desarrollo normales del organismo.

Se encuentra en todas las frutas y verduras, aunque en diferentes cantidades.

Los cítricos como las naranjas y las mandarinas son muy ricos en vitamina C, así como su zumo.

Entre los beneficios de la vitamina C en nuestro organismo, podemos destacar:
 
• Contribuye al crecimiento y reparación de tejidos en todas las partes del cuerpo, pues es necesaria para la formación del colágeno, una proteína importante para la piel, el tejido … Seguir leyendo

El zumo o jugo de naranja es el líquido obtenido al exprimir el interior de la naranjas, generalmente con un instrumento denominado exprimidor. Ideal para el desayuno, como postre o como refresco si le añadimos agua, hielo picado y quizás el zumo de medio limón.

El zumo de naranja fresco tiene un sabor frutal y ácido muy agradable al paladar. Contiene flavonoides, beta-carotenos y gran cantidad de vitamina C (ácido ascórbico) con reconocidas propiedades antioxidantes, además de pequeñas cantidades de vitaminas B1, B2, B3, B5, B6 y E.

El zumo de naranja … Seguir leyendo