La Naranja de Valencia

En la web elcorreo.tv hemos encontrado una receta de Fernando Canales de lo más curiosa y apetitosa. Se trata de una crema de chocolate con naranja y un toque de pimienta que la hace muy original. Esta crema es ideal para mojar las pastas del desayuno o de la merienda y no os preocupéis por la pimienta, a los niños seguro que les encantará. Seguir leyendo

Hoy os traemos la receta de una deliciosa mermelada de naranja gracias a Naranjas Costa, que nos han mandado la caja de naranjas recién cogidas del árbol (del naranja a nuestra mesa en menos de 24 horas) que habíamos pedido. La verdad es que se nota la calidad de las naranjas y os recomiendo al 100% su compra online.

Hacer mermelada de naranja es muy sencillo y solo se necesitan naranjas y azúcar. Eso si, se tienen que … Seguir leyendo

Una receta fácil y rápida de preparar. Y de delicioso sabor.

Ingredientes:
1 pechuga de pollo
1 tarrina de queso fresco
1 naranja
sal
pimienta
aceite

Cómo prepararlo:
Se corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y se salpimentan.
Con un poco de aceite en la sarten se doran los trozos de pollo.
Se exprime media naranja.
Cuando el pollo esté doradito se añade el zumo de naranja y se rehoga hasta que se reduzca la naranja, teniendo la precaución de dejar un poco sin reducir.
Se cortan los gajos de la otra media naranha en varios pedazos. También se corta el queso … Seguir leyendo

Una receta de pan al que se incorpora un cítrico toque con el delicioso sabor a naranja.

Un pan nutritivo, sabroso y original.

Ingredientes:
400 gr de miel
100 gr de azúcar
3 huevos
2 naranjas
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de levadura
500 gr de harina
un poco de mantequilla

Cómo prepararlo:
Se separan las yemas de las claras. Se exprimen las dos naranjas y se rallan las cáscaras.
Se pone la miel, el azúcar y las yemas en un tazón. Se baten estos ingredientes hasta obtener una textura homogénea.
Se añaden las ralladuras y, mientras se sigue batiendo, se incorpora poco a poco el zumo.
Se tamiza la harina, la … Seguir leyendo

Naranjas y chocolate: una buena combinación.

Las naranjas confitadas con chocolate son ideales como dulce navideño, como complemente en un postre, como adorno de tartas, para acompañar al café… o simplemente como un dulce bombón.

Veamos la receta:

Ingredientes:
2 naranjas de mesa de buen tamaño
1 litro de agua
350 gramos de azúcar
200 gramos de chocolate negro fondant

Cómo prepararlo:
Se pone agua a hervir en una olla baja y ancha. El agua es sin medida (no es el litro mencionado en los ingredientes) y el tamaño de la olla el suficiente para que quepan … Seguir leyendo