Naranjas

Cuajada de Naranja con Chocolate

Cuajada de Naranja con Chocolate

Esta vez os traemos un postre fácil de hacer, al que nuestras naranjas le dan un toque de lo más especial: La Cuajada de Naranja con Chocolate.

Los ingredientes necesarios para realizar nuestras Cuajadas de Naranja con Chocolate son:
500 ml de leche entera o semidesnatada
25 gr de azúcar
1 sobre de cuajada grande (o dos pequeños)
1 El zumo natural de dos naranjas grandes de zumo.

Lo primero que debemos hacer es seguir las instrucciones de los sobres de la cuajada. Normalmente suele ser siempre lo mismo: ponemos la mitad de la leche en un recipiente y le añadimos el sobre de la cuajada hasta que se disuelva, y la otra mitad de la leche la ponemos en un cazo y al fuego. Una vez entre en ebullición sacamos del fuego y mezclamos la mezcla de la cuajada, el zumo de naranja y el azúcar. Luego se vuelve a poner al fuego y vamos removiendo (según las instrucciones del sobre).

A continuación rellenamos los moldes y los metemos en la nevera. Una vez esté cuajada (valga la redundancia), derretimos el chocolate en el microondas (o al baño maría) y se lo ponemos por encima y otra vez a la nevera.

Ya habéis visto que es una receta sencilla y original, seguro que os gustará.

Vía | Mi Alacena
Foto | Asador Olaverri

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