Naranjas

Brocheta de pollo, queso y naranja

Una receta fácil y rápida de preparar. Y de delicioso sabor.

Ingredientes:
1 pechuga de pollo
1 tarrina de queso fresco
1 naranja
sal
pimienta
aceite

Cómo prepararlo:
Se corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y se salpimentan.
Con un poco de aceite en la sarten se doran los trozos de pollo.
Se exprime media naranja.
Cuando el pollo esté doradito se añade el zumo de naranja y se rehoga hasta que se reduzca la naranja, teniendo la precaución de dejar un poco sin reducir.
Se cortan los gajos de la otra media naranha en varios pedazos. También se corta el queso fresco en dados.
Se ponen en la brocheta, alternados, los trozos de pollo, queso y naranja.
Una vez preparadas las brochetas y en el plato, se vierte por encima el zumo que hemos dejado sin reducir.

A los niños les va a encantar.

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