La Naranja de Valencia

Con estos cambios de tiempo drásticos que conlleva la primavera los resfriados, la tos y el mal estar general están a la orden del día. Hoy os traemos una rica alternativa al típico remedio de la abuela de leche con limón y miel y es la zumo de naranja calentito con miel. Seguir leyendo

Las naranjas son muy versátiles a la hora de elaborar comidas pero también a la hora de realizar bebidas de lo más ricas.

Hoy os traemos la receta de como hacer un excelente Licor de naranjas con miel casero.

Los ingredientes que vamos a necesitar son:
4 Naranjas
Medio Kg de miel
1 litro de aguardiente (o un poco menos si te resulta muy fuerte)
Medio litro de agua
Una rama de canela Seguir leyendo

La miel de azahar, o también conocida como miel de naranjas, es la miel producida por las abejas que liban las flores de azahar (las flores de los árboles de cítricos como la naranja y el limón). Es una miel muy natural, cremosa, dulce que huele muy bien (a flores de azahar). Seguir leyendo

Una receta de pan al que se incorpora un cítrico toque con el delicioso sabor a naranja.

Un pan nutritivo, sabroso y original.

Ingredientes:
400 gr de miel
100 gr de azúcar
3 huevos
2 naranjas
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de levadura
500 gr de harina
un poco de mantequilla

Cómo prepararlo:
Se separan las yemas de las claras. Se exprimen las dos naranjas y se rallan las cáscaras.
Se pone la miel, el azúcar y las yemas en un tazón. Se baten estos ingredientes hasta obtener una textura homogénea.
Se añaden las ralladuras y, mientras se sigue batiendo, se incorpora poco a poco el zumo.
Se tamiza la harina, la … Seguir leyendo

Una sencilla y deliciosa receta cargada de vitaminas. Y con un resultado sorprendente.

Ingredientes:
naranjas
miel
almendras fileteadas tostadas

Las cantidades dependerán de los comensales. Una naranja por persona, la miel necesaria para cubrir las rodajas y almendra al gusto.

Cómo prepararlo:
Se pelan las naranjas procurando eliminar todo el blanco, pues amarga. Se cortan en rodajas y se extienden en una fuente. Se rocían con miel hasta cubrirlas.
Se deja reposar una hora como mínimo y, justo antes de servir, se añaden las almendras.

Un postre ligero y diferente con muy poco trabajo.