La Naranja de Valencia

Un divertido y veraniego postre. Con una presentación muy original que a buen seguro será del gusto de los más pequeños.

Ingredientes (para 4 personas):
2 naranjas
2 gr de agar-agar o 2 cucharaditas de agar en polvo
4 cucharadas de azúcar
Un poco de zumo de limón (opcional)

Cómo prepararlo:
Se cortan las naranjas en dos mitades por su ecuador. Se exprimen y se reserva el zumo. Se retira con cuidado la pulpa de las naranjas con la ayuda de una cuchara.
Se pone a hervir 1/2 litro de agua con el azúcar. Cuando hierva, se añade … Seguir leyendo

Hay varias maneras de pelar una naranja. Cada uno puede seguir su método o escoger entre varios, según se prefiera.

Vamos a ver las diferentes formas de pelar nuestra naranja. A este método lo vamos a llamar de la cuchara. En el video veremos por qué.

Método de la cuchara

Los navarros no solo sabemos cantar y gritar al morenito San Fermín, no solo corremos en el encierro y nos llenamos la boca con grandeza de nuestras fiestas, también sabemos valorar otras cosas, como por ejemplo la grandeza de otras tierras, la grandeza de Valencia y sus extraordinarias naranjas.

A él, a San Fermín le dedico este pequeño poema que quiere exaltar los valores de la naranja.

Es la fruta que más quiero,
es aquella que más amo.
La naranja lo primero
en la mesa todo el … Seguir leyendo

Así es. Como lo oyes. La edición de este mes de junio de la revista bimensual Sactown huele a naranja.

La citada revista cubre la información local de Sacramento, la capital de California. Y este número dedica su portada a una feria de mandarinas que se celebra en la localidad.

Según relata The New York Times, alguien tuvo la feliz idea de que el ejemplar de mandarina que ilustra la portada oliera a naranja. Parece ser que eso era posible, que el aroma no afectaría a las contraportadas de otras revistas en los … Seguir leyendo

No siempre es fácil encontrar a tu media naranja.

A veces puede parecer que estás atado a tu medio limón. Como en la siguiente imagen.

No dejes que esto te lleve a la desesperación.

¡Nooooooo! ¡Detente! ¡No lo hagaaaaaaaaassssssss!