La Naranja de Valencia

La Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación ha obtenido nuevas variedades de clemenules que prolongarán la campaña de estos cítricos hasta marzo. Estas nuevas variedades son la Nero, Clemenverd y la IVIA-Man-19571, que se caracterizan por ser altamente productivas y carecer de semillas.

La Murtra —otra de las variedades derivada de la Murcott— se puede recolectar hasta el mes de abril, por lo que la campaña de naranjas se dilatará en el tiempo.

Todas estas nuevas variedades ya han sido registradas y su comercialización podría comenzar … Seguir leyendo

Uno de los experimentos de química que se suelen hacer en época escolar es el consistente en generar energía eléctrica con un cítrico.

Como si de una batería se tratase, se introduce en la naranja o el limón un objeto de cobre (quizás una moneda) y un objeto de zinc (quizás un tornillo galvanizado). Estos dos objetos trabajan como electrodos, causando una reacción electroquímica que genere una pequeña cantidad de electricidad.

A estos polos se conectan sendos cables eléctricos cuyos extremos están a su vez conectados a un led.

La corriente circula a través del ácido cítrico, que actúa como electrolito, y consigue … Seguir leyendo