Brazo Gitano de Naranja
En repostería ya hemos visto numerosas recetas que contienen naranja pero en este caso, el brazo gitano de naranja, no lleva un simple toque a naranja sino que esta dulce fruta cítrica es su ingrediente principal. De hecho, es tan importante la cantidad de naranja que lleva la receta que os proponemos hoy, que te sorprenderá saber que es un brazo gitano que no lleva ningún tipo de relleno. Sólo haremos un exquisito bizcocho que se enrollará sobre sí mismo y que es tan jugoso, esponjoso y delicioso, que no necesita de más acompañamiento para hacernos la boca agua.
Realmente nunca había probado ningún brazo gitano sin que estuviese relleno. Los hay llenos de nata, crema pastelera, chocolate, mermeladas de todo tipo, dulce de leche y de todos los rellenos imaginables que normalmente son los que le dan el sabor al pastel. Pero este brazo de puro bizcocho, no tiene nada que envidiar a la lista anterior, haz la prueba y verás, te encantará!. Seguir leyendo