La Naranja de Valencia

Foto de Gustavo Martínez

Seguimos con los postres originales, para sorprender a nuestros comensales con algo fuera de lo común. Hoy os traemos una Mousse de Naranja con Lichis. Seguir leyendo

El próximo domingo Antas celebra su Primera Fiesta de la Naranja con el objetivo de dar a conocer el lugar y su producto estrella, la naranja. Seguir leyendo

No os podemos decir el autor de este cuento titulado ‘Las Naranjas’, ya que lo he encontrado en Pitágoras y ahí no lo indica, pero es bastante curioso y nos a parecido interesante de compartir:
Una vez dos hermanas que sostuvieron una controversia por unas naranjas. Las dos hermanas, ya casadas y con sus respectivas familias, estaban encargadas de efectuar las labores de limpieza de un salón en el cual otras personas habían sostenido una reunión. Seguir leyendo

Nos gustan mucho las naranjas e intentamos traeros diversas recetas para que podéis sacarle el mayor partido a estas frutas tan especiales. La verdad es que os hemos hablado varias veces de la gelatina de naranja, alguna forma de presentarla e incluso cómo hacer una Barvoise de naranja. Hoy seguimos en la línea y os traemos otra forma de presentar la gelatina de naranja. Seguir leyendo